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浜名湖青のり（原材料/ヒトエグサ）は海水と淡水の混ざる汽水で収穫されるためミネラルが豊富で香りが強いのが特徴です。
鮮度の良いしらすを旨味のある塩で釜茹でし、乾燥しています。
浜名湖産の活あさりです。綺麗な地下海水で24時間以上砂抜き後出荷しています。サイズ・割れ選別をしています。
